Рецепт: Яичница
Денис Мельник
Ингредиенты
Информация
1
порция
Время приготовления
5 мин
Healthy
70/100
- Яйца 2 шт.
- Сливочное масло 10 г
- Соль по вкусу
- Чёрный перец по вкусу
150ккал
Калории
12г
Белки
10г
Жиры
1г
Углеводы
На 100 г готового блюда
Шаги приготовления
- Разогрейте сковороду на среднем огне, растопите масло (без дыма).
- Разбейте яйца аккуратно с низкой высоты – желтки останутся целыми.
- Для глазуньи (жидкий желток) жарьте 2-3 мин без крышки.
- Для полностью готовой накройте крышкой на 1-2 мин – белок схватится сверху.
- Посолите только белок: соль на желтке оставляет белые пятна.
Фоторецепт. Готовим шаг за шагом:
