Рецепт: Запечённая рыба с лимоном

Шаги приготовления

1. Разогрейте духовку до 190°C.
2. Обсушите рыбу бумажным полотенцем, посолите и поперчите.
3. Смешайте масло, измельчённый чеснок, сок половины лимона и зелень.
4. Смажьте рыбу маринадом со всех сторон.
5. Выложите филе в форму, сверху положите тонкие ломтики лимона.
6. Запекайте 18–22 мин, в зависимости от толщины филе.
7. Проверьте готовность: рыба должна легко разделяться вилкой.
8. Подавайте с овощами, рисом или картофелем.