Картофельное пюре

Шаги приготовления

1. Очистите картофель и нарежьте крупными кусками.
2. Залейте холодной водой, посолите и доведите до кипения.
3. Варите 20-25 минут до мягкости, затем слейте воду.
4. Подогрейте молоко в отдельной кастрюле (не доводя до кипения).
5. Добавьте к картофелю сливочное масло и разомните толкушкой.
6. Постепенно вливайте тёплое молоко, продолжая разминать, до получения однородной консистенции.
7. Посолите по вкусу и подавайте тёплым.