Картопляне пюре

Кроки приготування

1. Очистіть картоплю й наріжте великими шматками.
2. Залийте холодною водою, посоліть і доведіть до кипіння.
3. Варіть 20-25 хвилин до м'якості, потім злийте воду.
4. Підігрійте молоко в окремій каструлі (не доводячи до кипіння).
5. Додайте до картоплі вершкове масло й розімніть товкачкою.
6. Поступово вливайте тепле молоко, продовжуючи розминати, до отримання однорідної консистенції.
7. Посоліть за смаком і подавайте теплим.