Сирники
Денис Мельник
2
порції
25 хв
Healthy
65/100
Інгредієнти
Інформація
- Кисломолочний сир 250 г
- Яйце 1 шт.
- Цукор 2 ст.л.
- Борошно 3 ст.л.
- Щіпка ваніліну
- Олія для смаження 2 ст.л.
290ккал
Калорії
18г
Білки
12г
Жири
26г
Вуглеводи
Кроки приготування
- Протріть сир через сито або розімніть виделкою – для ніжної текстури без грудочок.
- Додайте яйце, цукор, ванілін, перемішайте.
- Всипте борошно, замісіть м'яке тісто (готове, коли не липне до рук).
- Сформуйте сирники заввишки 1.5 см і обваляйте в борошні.
- Обсмажте на середньому вогні по 3 хв з кожного боку до золотистої скоринки.
- Накрийте кришкою на останні 2 хв, зменшивши вогонь – пропечуться всередині.
- Подавайте зі сметаною або джемом.
Галерея
