Віскі традиційно асоціюється з міцним чоловічим напоєм у чистому вигляді. Але влітку хочеться чогось легшого, свіжого й ароматного. На основі віскі можна приготувати не тільки класичний мікс із колою, а й багато інших коктейлів, які ідеально підійдуть для спекотних вечорів.
Віскі сауер (Whiskey Sour)
Класика жанру, яку цінують у всьому світі. Коктейль поєднує яскраву кислинку лимона, легку солодкість цукрового сиропу та глибокий смак алкоголю. Інгредієнти:
- віскі — 50 мл;
- лимонний сік — 25 мл;
- цукровий сироп — 20 мл;
- білок яйця (опціонально) — 1 шт.;
- лід — кілька кубиків.
У шейкері змішують віскі, лимонний сік та сироп. Напій найкраще вибрати якісний, до того ж вартість Баллантайнс і напоїв від інших перевірених виробників доволі приваблива. Головне — узяти той сорт, який до вподоби. Далі за бажанням додають білок, збитий до ніжної пінки. Прикрашають часточкою цитрусового або вишнею.
Ірландський м’ятний лимонад
Легка й відсвіжна версія літнього напою з яскравою свіжою ноткою. Інгредієнти коктейлю:
- віскі — 40 мл;
- свіжий лимонний сік — 20 мл;
- м’ятний сироп — 15 мл;
- газована вода — 100 мл;
- лід — на смак.
У високу склянку додають віскі, лимонний сік та м’ятний сироп. Засипають лід, доливають газовану воду й акуратно перемішують. Прикрашають гілочкою м’яти.
Джинджер-віскі (Whiskey Ginger)
Цікавий коктейль «із характером». Гострота імбиру чудово підкреслює м’якість віскі. Інгредієнти:
- віскі — 50 мл;
- імбирний ель — 120 мл;
- сік лайма — 10 мл.
Склянку наповнюють льодом, вливають віскі та імбирний ель. Злегка перемішують і наприкінці додають сік лайма.
Віскі з яблучним соком
Простий, але дуже вдалий варіант для тих, хто любить фруктові коктейлі. Смак яблука чудово гармонує з дерев’яними нотками алкоголю. Інгредієнти:
- віскі — 40 мл;
- яблучний сік — 100 мл;
- кубики льоду;
- яблуко — для прикрашання.
У склянку додають лід. Потім вливають віскі та яблучний сік. Далі акуратно перемішують. Прикрашають тонкими скибками зеленого яблука.
Крижаний чай із віскі
Напій для тих, хто хоче поєднати відсвіжний чай і легку міцність алкоголю. Мед або сироп, доступні в магазині MAUDAU, роблять коктейль трошки м’якшим. Головне — стежити за пропорціями та регулювати солодкість і кислинку. Інгредієнти:
- віскі — 40 мл;
- охолоджений чорний чай — 100 мл;
- лимонний сік — 15 мл;
- мед або цукровий сироп — 10 мл.
Усі інгредієнти змішують у високій склянці з льодом і прикрашають лимоном. Пити краще одразу. Літні коктейлі з віскі — це чудова альтернатива класичному вживанню напою. Вони дають змогу розкрити нові відтінки смаку та розважитися в спеку, зберігаючи водночас характерну благородність алкоголю. Головне, як і з будь-яким спиртним, — знати міру й не вживати забагато.
